基础阶段(一、二年级)学习基础俄语、俄语视听说等语言技能课程及俄罗斯概况、俄罗斯文学史等专业知识课程。 提高阶段(三、四年级)学习高级俄语、“理解当代中国”俄语系列专题、学术写作与研究方法等专业必修课,同时学生可以根据其就业和考研方向选修专业方向课,包括语言学方向(俄语语法与修辞、俄语语言学导论)、翻译方向(俄译汉、汉译俄、俄语口译)、文学方向(俄罗斯文学史、俄罗斯戏剧、俄罗斯文学选读)、区域国别方向(区域国别研究专题、上合组织前沿问题等)及其它综合技能课(俄语媒体阅读、旅游俄语、经贸俄语等)。 核心课程包括基础俄语、初级俄语视听说、中级俄语视听说、高级俄语、“理解当代中国”俄语读写、“理解当代中国”俄语演讲、“理解当代中国”汉俄翻译、学术写作与研究方法。 实践课程包括专业实习与劳动、毕业论文。实践教学环节学生可进行各级创新创业实践,参加各类专业实习,运用专业知识和技能服务社会。中国进出口商品交易会(广交会)、中国国际高新技术成果交易博览会、中国国际中小企业博览会、“读懂中国”国际会议、从都国际论坛等大型活动及俄语国家驻穗总领馆、省(市)政府外办、省内多所中学及教育机构、广东省对俄贸促会、广东-独联体国际科技合作联盟、广汽传祺等单位均为本专业学生提供了实习平台和实践机会。
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